Проблема алергії та аутоімунних захворювань з кожним роком стає актуальнішою, і не тільки для жителів індустріальних міст і мегаполісів. Як залишатися здоровими в «столітті алергій» можна дізнатися тут: решение проблемы аллергий , а зараз ми би хотіли розповісти Вам про дуже корисні поради від доктора-дієтолога Надії Мазепи.
«Перш за все, варто зрозуміти, що проблема алергій в першу чергу вирішується зсередини організму, так як саме там вона бере свій початок. Це специфічна реакція конкретного організму на внутрішні і зовнішні чинники », – зазначає експерт.
Надія Мазепа дала загальні рекомендації щодо здорового харчування, з урахуванням типових причин розвитку алергічних процесів.
1) Стан кишечника – перше, на що слід звернути увагу при виникненні алергічних симптомів (висип, нежить, кашель). Оцінюється його нормальна робота, стан корисної флори і його регулярне спорожнення.
Необхідно: підтримка водного балансу, достатня кількість клітковини в харчуванні (кожен день в меню повинні бути свіжі салати з капусти, огірків, помідорів з великою кількістю зелені – петрушки, кропу, листя салату та ін.) І регулярно вживати кисломолочні продукти у вигляді кефіру і йогурту.
2) Стан печінки – другий важливий момент в профілактиці алергій. Крім функції фільтрації, на печінку покладено безліч завдань організму, тому підтримка її функцій – це важлива компонента здорового організму, за словами лікаря.
Необхідно: дотримуватися водного режиму, який впливає на якість крові, а також допомагає виводити токсини через нирки. Крім того, дієтолог рекомендує включити в раціон таку речовину, корисну для побудови клітин печінки, як Лецитин (в природному вигляді вона міститься в жовтку яєць).
3) Стан лімфатичної системи. Це «каналізаційна система» організму, через яку виводяться токсини, і одночасно частина імунної системи і системи засвоєння жирів і поживних речовин.
Справитися з цим завданням допоможе лікар: «Для поліпшення роботи лімфатичної системи ефективні всі процедури щодо активізації лімфи і її очищення, які підбираються індивідуально», – каже дієтолог. Це можуть бути спеціальні масажі, фізичні вправи.
4) Нарешті, зниження токсичного навантаження – крок нам всім зрозумілий, але не виконується: потрібно мінімізувати вживання їжі з барвниками / ароматизаторами, прибрати алкоголь.
5) Оптимізація харчування – ціла система, якої займається наука дієтологія, але найпростіші правила її слід знати всім.
Необхідно:
- знизити споживання цукру, крохмалю та випічки;
- знизити споживання глютен-вмістних продуктів: хліба / хлібобулочних виробів, макаронів;
- знизити споживання промислових молочних продуктів і промислового сиру (на думку дієтолога Мазепи, при обробці утворюються речовини, що негативно впливають на лімфу та слизові);
- налагодити надходження і засвоєння білкової їжі і правильних жирів (цей процес включає ряд рекомендацій і призначень, які дієтолог робить індивідуально після з урахуванням особливостей роботи організму конкретної людини).
«Процес позбавлення від алергії дуже тривалий і вимагає перебудови багатьох звичок і створення сприятливих умов для самовідновлення організму. Зате, крім позбавлення від алергії, у людини покращується самопочуття і загальний стан здоров’я », – резюмує експерт.
Якщо на причини алергії не звертати увагу і намагатися їх лікувати за допомогою ліків, то з роками проблема алергії може посилюватися, оскільки підключаються екологічні фактори і погіршення якості продуктів.
Отже, алергію можна і потрібно взяти під контроль, і чим раніше, тим краще, запевняє дієтолог Надія Мазепа.